Le forbairt go mear ar gheilleagar na Síne agus feabhas a chur ar chaighdeán maireachtála na ndaoine, tá éileamh tomhaltais daoine ar thorthaí ag fás freisin. Faoi láthair, tá tionscal piorra na Síne i gcéim forbartha mear. Tá an limistéar saothraithe agus táirgeadh piorra ag méadú bliain i ndiaidh bliana, agus tá na cineálacha ag éirí níos mó agus níos mó, seachas na cineálacha piorra traidisiúnta, tugtar isteach agus saothraítear cineálacha nua níos mó agus níos mó.
Ina theannta sin, le dul chun cinn leanúnach na teicneolaíochta talmhaíochta agus forbairt na talmhaíochta nua-aimseartha, tá feabhas suntasach tagtha ar cháilíocht agus ar thorthaí na piorraí. Chomh maith leis an bhforbairt i réimse na saothraithe, tá táirgí próiseála piorraí forbartha go forleathan freisin.
Táirgeadh táirgí próiseáilte níos mó agus níos mó cosúil le sú piorra, greamaigh piorra agus siúcra piorra chun freastal ar riachtanais tomhaltóirí éagsúla. Ag an am céanna, tá an teicneolaíocht próiseála domhain piorra feabhsaithe agus foirfe go leanúnach, agus feabhsaíodh cáilíocht agus blas na dtáirgí próiseáilte go mór.