Ullmhaigh an méid ceart cloicheáin úra, sruthlaigh go maith le huisce agus taosc. Is é an líne shrimp an intestines na ribí róibéis, mar sin roghnaigh an líne ribí róibéis go léir as an ceann ribí róibéis, scafa agus a chur ar leataobh. Tá feoil shrimp taobh istigh saibhir i próitéin, agus tá go leor riandúile tairbheach ann, is comhábhair bia mara an-chothaitheach é. Ní mór duit freisin a ullmhú dhá scuab glan, bain an viscera tar éis níocháin agus a chur ar leataobh. Soak leath catty de breallaigh rásúir in uisce ar feadh tamaill, bain na snáitheanna dubha ar an taobh agus nigh agus spártha.
Tá feoil na seilidí daingean agus tairisceana agus solúbtha, agus is féidir leis blas a chur leis an mbéile seo freisin. Mar sin ba chóir leath catty seilidí a scrobarnach cúpla uair chun aon salachar dromchla a bhaint, a dhraenáil agus a chur ar leataobh. Soak dhá dornán beag de vermicelli tanaí in uisce te roimh ré agus a chur ar leataobh in uisce fionnuar. Octopus ullmhaithe cúpla, a ligean ar an úinéir an siopa chun cabhrú le déileáil leis, a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga sa cuan. Is féidir armúr bláthanna a úsáid freisin chun dornán, gaineamh glan a spit agus nigh go maith le húsáid. Tá na bia mara seo an-choitianta agus delicious, is féidir an chuid eile a chur leis de réir a roghanna féin.
Comhábhair le scian gairleog mór, ní mór gairleog a scafa agus a nite, mionfheoil é go léir i gairleog, a chur san aer chun seasamh beagán níos faide. Toisc go mbeidh an ocsaídiú inmheánach a lán de na substaintí bactericidal a tháirgtear, ach freisin is féidir a scaoileann blas níos fearr. Ullmhaigh píosa ginger gearrtha isteach i julienne ginger, nite píosa beag de chili muiléad agus gearrtha i gciorcail, agus ginger i mbabhla le húsáid. Scallions ghlacadh dhá nó trí a bhaint as an ceann agus eireaball, cuid de na gearrtha i píosaí bán de scallion agus bláthanna scallion, ar leith i mbabhla, an chuid eile ceangailte i snaidhm. Stróic dornán beag beacáin enoki i stiallacha beaga, sruthlaigh go maith agus cuir i gciseán iad.
Ullmhaigh pota uisce, cuir snaidhmeanna ginger agus scallion ann, Doirt an méid ceart fíona cócaireachta agus boil le chéile, ina dhiaidh sin, na seilidí, armúr bláthanna, breallaigh rásúir agus ochtapas a chur síos chun uisce Fry, chomh fada agus is é an bia mara. oscailte nó is féidir le beagán mílí a iascaireacht amach, a chuideoidh níos fearr a bhaint as an boladh iascach, taosc agus é a chur ar leataobh. Is féidir ribí róibéis úr a chur i mbabhla, cuir beagán ginger marinade ar feadh tamaill. Ábhair réidh chun an t-uisce a dhraenáil as an vermicelli, bain úsáid as siosúr chun beagán níos giorra a ghearradh ar bhun an mhias bácála, a scaipeadh go cothrom, agus ansin cuir na beacáin enoki ar an mbarr, déan beagán níos árasán níos fearr chun bia mara a chur.
Tosaigh pota ola, is é an ola sa phota te a bheidh go léir an garlic mionfheoil Doirt isteach agus corraigh Fry, ionas go mbeidh an garlic fillte i ola, friochta taobh istigh an blas, is féidir leat a oscailt tine beag go mall a fháil, a sheachaint dhó. Nuair a bheidh an gairleog corr-friochta go dtí donn órga, doirt an Chili muiléad síos agus corraigh go cothrom, agus ansin cuir an méid ceart soy sauce, siúcra, salann agus sicín seasoning, leanúint ar aghaidh ag toss, agus ar deireadh Doirt leath babhla uisce a fhiuchadh a bheidh, le beagán de anlann gairleog suanbhruith ar feadh tamaill, luchtaithe isteach i tine mór tar éis an sú, is féidir leat a chur ar an anlann gairleog as an fuireachas.
Bia mara ullmhaithe go léir a leagan ar bharr na beacáin enoki, ní éasca a cócaireacht ar an mbarr, a fháil go maith le spúnóg a Doirt an anlann gairleog sa mhias bia mara, ionas gur féidir leis an anraith penetrate go hiomlán go dtí an bun. Déan an oigheann a réamhthéamh roimh ré, bain úsáid as dhá chéad céim chun go maith, cuir an tráidire bia mara isteach, tráidire bácála ar shraith scragall stáin chun an dromchla a shéaladh, is féidir an bia mara a théamh go cothrom. Oigheann le clár bácála gaile, bácáil fiche nóiméad chun bácáil a thosú. Mar gheall ar an chuid is mó de na bia mara roimh an blanched, mar sin ní thógann sé ró-fhada chun a chinntiú go cooked agus flavorful.
Nuair a thagann an t-am, is féidir leat lámhainní a úsáid chun an mhias bácála a bhaint amach, barr an scragall a bhaint, sprinkle beagán oinniún glas ar an mbarr, tá platter bia mara gairleog ildaite agus cumhra réidh, tá cuma an-tempting agus delicious. Ullmhaigh do platter bia mara féin cothaitheach cuimsitheach agus saibhir, tá lucht leanúna taobh istigh chun a chinntiú go bhfuil an fhorlíonadh carbaihiodráit, is féidir beacáin enoki cabhrú freisin lenár díleá peristalsis intestinal, tá próitéin bia mara agus vitimíní níos mó, mar sin tá sé go hiomlán cothaitheach agus blasta bia comhoiriúnach, cosúil le ithe sa bhaile chun é a dhéanamh tú féin!
