Tá piorra uisce Minami dúchasach don tSeapáin. Tá na torthaí cruinn nó cothrom, craiceann donn, dromchla geal, flesh íogair, sú go mór, solaid intuaslagtha 14.6-16.5, tá cion siúcra thar a bheith ard, suas le thart ar 17 faoin gcéad, an cion siúcra is airde i piorraí cineálacha.
Tá duilleoga piorra Nanshui mór agus tiubh, ubhchruthach, dorcha glas, imeall duille serrated mór agus tanaí, clúdaithe le ribí bán, agus tá fad na duilleoga 13 ~ 13.4 cm, agus is é an leithead 8.3 ~ 9 cm. Tá an petiole gearr, go ginearálta 0.9~1.2 cm ar fad. Tá an crann níos láidre, tá na brainsí níos airde, tá na brainsí tiubh, tá an cruas mór, agus tá na hidirnodes fada. Is é 100 ~ 120 cm fás bliantúil an shoot nua, agus is féidir líon beag bachlóga bláthanna axillary a fhoirmiú sa bhliain, agus tá sé níos éasca bachlóga bláthanna axillary a fhoirmiú tar éis an shoot nua a ghiorrú sa bhliain sin.
Is torthaí meánach iad, agus mais torthaí aonair de 360 gram ar an meán, agus torthaí móra suas le 500 gram. Tá na torthaí cothrom-chothromaithe, cúpla cruinn, agus tá na torthaí díreach. Tá an rind buí agus russet, agus tá an dromchla torthaí réidh. Tá an flesh bán, tá an flesh íogair, tá na solaid intuaslagtha 14.6 faoin gcéad ~ 16.5 faoin gcéad, agus is é an t-aigéad orgánach 0.3 faoin gcéad; Sweet, fruity, blas maith, ar ardchaighdeán. Ripens na torthaí i lár mhí Mheán Fómhair i gceantar Jiaodong, agus níl aon comharthaí cosúil le lobhadh croí, torthaí scoilte, agus mil. Is minic a iompraíonn crainn óga torthaí le ceithre dhroim a shroicheann barr na dtorthaí, agus iompraíonn na crainn aibí torthaí le cruth díreach.
