Tháinig peanuts i Meiriceá Theas, agus chuaigh an saothrú is luaithe siar na mílte bliain go dtí réigiúin Peiriú agus na Brasaíle, agus tugadh isteach san Afraic agus san Áis iad sa 16ú haois mar chuid de thurais taiscéalaíochta Eorpacha. Sa lá atá inniu ann, is iad an tSín, an India agus na Stáit Aontaithe na tíortha is mó a fhásann peanuts ar domhan. Éilíonn peanuts aeráid te agus ithir shaibhir chun fás, rud a mhíníonn cén fáth a bhfástar iad i go leor réigiún trópaiceach agus fothrópaiceach.
Is cnó saibhir cothaitheach iad peanuts. Is foinse mhaith próitéine plandaí iad agus tá siad saibhir i aigéid shailleacha neamhsháithithe mar aigéad oiléach agus linóleic. Ina theannta sin, tá peanuts saibhir i go leor vitimíní agus mianraí, lena n-áirítear vitimín E, seiléiniam, mangainéise agus copar. Tá na cothaithigh seo tábhachtach chun sláinte croí a chur chun cinn, chun an córas imdhíonachta a threisiú, agus frithocsaídeoirí.
Chomh maith le bheith á ithe mar bhia neamhspleách, úsáidtear peanuts go forleathan i bpróiseáil bia. Tá im peanut ar cheann de na táirgí próiseáilte is cáiliúla, agus úsáidtear é i bhfianáin, seacláidí agus anlainn. Déantar peanuts freisin in ola peanut, a úsáidtear i cócaireacht agus friochadh. Is féidir craiceann agus gais agus duilleoga an phís talún a úsáid freisin chun táirgí cosúil le clár snáithíneach agus páipéar a dhéanamh. Déanann na húsáidí éagsúla seo peanuts barr an-luachmhar.
Ina theannta sin, tá raon leathan iarratas ag peanuts sa leigheas. Tá cumaisc i peanuts ar a dtugtar polyphenols peanut, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha acu. Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le polyphenols peanut leibhéil siúcra fola a ísliú, an baol galar cardashoithíoch a laghdú, agus fiú cuidiú le forbairt ailsí áirithe a chosc. Ina theannta sin, cabhraíonn an vitimín E i peanuts cealla a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin.
I mbeagán focal, is cnó inite atá ar fáil go forleathan, cothaitheach agus versatile iad peanuts. Cibé an itear amh nó próiseáilte i dtáirgí eile, cuireann sé sláinte agus blas ar fáil dúinn. Trí úsáid a bhaint as an iliomad úsáidí peanuts, is féidir linn úsáid níos fearr a bhaint as an mbarr luachmhar seo agus ár gcáilíocht beatha agus sláinte a fheabhsú.
Clibeanna Te: delight peanut nutty, soláthraithe aoibhnis peanut nutty tSín, monarcha
