Uachtar Fuji Apple

B’fhéidir go bhfaca tú úlla bándearga, dearga nó glasa, ach b’fhéidir nach bhfaca tú úlla bána uachtair mar sin! Le linn na Bliana Nua Síneach, tar éis a lán iasc mór agus feoil a ithe, tá sé iontach freisin greim a fháil ar an Fuji milis agus uachtar seo. Leis an craiceann buí agus uigeacht uachtar, is é an uachtar Fuji úll. Le greim amháin, tá an t-úll seo milis agus cumhra, cáilíocht ar féidir leat a bheith bródúil as. Ag féachaint ar a chuma uathúil, d'fhéadfadh duine a fhiafraí: an toradh géinmhodhnaithe é seo? Go deimhin, is éagsúlacht uathúil agus ardchaighdeáin é úlla Fuji, nach bhfuil géinmhodhnaithe! D'fhonn feithidí agus lotnaidí a chosc agus úlla dea-chaighdeán a fháil, fágtar an t-úll gan teagmháil ó thorthaí óga go dtí aibí. Toisc nach bhfuil siad faoi lé solas na gréine, níl siad daite agus tá an craiceann crisper agus tá an blas difriúil ó ghnáth-úlla Fuji.

Tá an t-úll ar cheann de na húlla crochta is faide. Leis an tréimhse fáis leathnaithe agus saothrú ithreacha gainimh agus tréithe eile, tá cion siúcra an-ard agus cion ard siúcra ann, rud a fhágann go bhfuil an siúcra sa chuid lárnach den carn torthaí suas go cruth trédhearcach. Agus toisc go mbailítear é ag teocht íseal, tá sé hiodráitithe go háirithe go maith, le bite milis sa chroí, tais agus bán, agus an-bhlasta le breathnú air. Is féidir an t-úll a úsáid mar thorthaí, mar ghlasra agus mar shneaiceanna ar go leor bealaí. Is féidir é a ithe amh nó bruite agus is torthaí blasta, sláintiúil é. Is féidir é a úsáid freisin chun subha, súnna, cácaí torthaí agus bianna eile a dhéanamh.